Port Ellen

Порт Эллен - симпатичный городок, выросший вокруг вискикурни. Ее возвели в 1820-е годы на берегу, что позволяло легко наладить сообщение с материком.

В 1836-м она перешла в руки Джона Рэвзи. Рэмзи был настоящим первопроходцем - он помогал Стейну и Коффи в их эксперементах с перегонны кубом и первым начал использовать спиртовой сейф. Именно он убедил британское правительство разрешить вискикурам легально выпускать виски на экспорт без пошлины, а также и экспорт виски в бочках, объемом больше 360 литров.

В 1925-м году вискикурню купила DCL, которая и закрыла ее, возобновив производство лишь в 1967 году.

В 1973-м были построены солодовни с восемью бродильными чанами и семью барабанами для проращивания ячменя.

В 1983 году вискикурня снова закрылась, но по соглашению 1987 года все вискикурни острова Айла обязаны покупать производимый здесь солод. 

© 

Port Ellen 25 years 1979 5th Release	Port Ellen - 22 years 1979 Annual Release