1823 год - год принтия знаменитого "акцизного закона". Знаменитый самогонщик Джордж Смит из Гленливета стал первым, кто получил лицензию. К большому недовольству и гневу быших коллег-нелегалов, он запустил официальное производство на своей ферме. Бывшие собратья пытались спалоить его хозяйство, делали ему много нериятностей, и это пробрело такой масштаб, власти выдали ему для защиты несколько пистолетов.

К 1830-му году его виски стала продвигать эдинбургская компания Andrew Usher & Co, и к середине XIX века Glenlivet стал настолько популярен, что многие производители стали прибавлять слово "Glenlivet" к названию своего виски. Однако, в 1858 году Джордж в парнерстве со ссвоим сыном Джеймсом Гордоном построил вискикурню в Минморе, и в 1880-м Джеймс обратился в суд по поводу неправмерного использования его торговой марки другими производителями. Сошлись на "определенном артикле". Суд постановил, что только его виски может называться "The Glenlivet", другие же вискикуры могут использовать слово Glenlivet как часть названия виски К концу века "The Glenlivet" стал считаться эталоном идеального виски, что до сих пор играет роль в поддержании бренда. Особенно сильны позиции "The Glenlivet" в США.

До 1953 года вискикурня оставалась семейным предприятием, затем она слилась с Glen Grant, далее в объединениние вошла "Longmorn" в 1970-м, и, в качестве логического завершения, в 1977-м году объединение было куплено, попробуйте догаться кем... Правильно: Seagrams.

В 1978-м в амбаре для прорастания ячменя был открыт доступ для посетителей. В 1997 году было переоборудование, и для посетителей открылись помещение для национальных танцев, ресторан и магащин.Сейчас центр считается крупнейшим вискикурным выставочным комплексом в Шотландии.

Glenlivet 12 years
The Glenlivet 15 years

The Glenlivet 18 years

Glenlivet 12 years American oak matured

Glenlivet 12 years French oak finish